乌牛早

乌牛早原是茶树名，其出产的茶也称为乌牛早，为浙江省温州市永嘉县乌牛镇的特产，是浙江名茶，人称『乌牛龙井』。

• 乌牛早始于200年前，当地农民习惯称之为『岭下茶』，1988年正式开发为中国名优早茶。

• 乌牛早为中国特早发芽的绿茶品种，采制期为每年的2月底～4月初，茶叶外形扁平，色泽翠绿，其加工工艺与『西湖龙井』非常相似。